Wie wir mit Natur und Ressourcen umgehen
Natururlaub in Südtirol: Was wir im Gailerhof für Natur und Region tun
Wir leben in und mit der Natur. Beobachten jeden Tag, wie stark und zugleich verletzlich sie ist. Das macht uns achtsam und respektvoll. Natururlaub in Südtirol heißt bei uns: Alleinlage am Waldrand auf 1.200 m, umgeben von eigenen Wiesen und eigenem Wald, Quellwasser aus der eigenen Quelle und ein Haus, das mit Holz aus unserem Wald gebaut und beheizt wird. Ein Siegel haben wir dafür nicht. Was wir tun, steht hier.
Natururlaub in Südtirol: unsere Fakten auf einen Blick
- Alleinlage am Waldrand auf 1.200 m, umgeben von unseren eigenen Wiesen und unserem eigenen Wald
- Eigenes Quellwasser im ganzen Haus
- Heizung und Warmwasser aus der eigenen Hackschnitzelanlage, befeuert nur mit Schadholz aus unserem Wald
- Lärchenfassade aus eigenem Holz, Umbau 2018
- Die hofeigene Mühle von 1863 ist restauriert
- Frühstück wird serviert, auf ein Buffet verzichten wir bewusst: So vermeiden wir Lebensmittelverschwendung und Müll, weil wir nur zubereiten, was du bestellst
- Milchprodukte von der Schaukäserei Toblach, in der GustoLounge nur Südtiroler Weine und Bier der Privatbrauerei Batzen
- Hotelwäsche wäscht Hotex Blanco, eine Wäscherei mit EU Ecolabel
- Zimmerreinigung nur auf Wunsch, Mülltrennung über den Recyclinghof Welsberg
- Kein Pool, kein Wellnessbereich, die zwei privaten Saunen laufen nur, wenn du sie einschaltest
- E-MTB-Verleih im Haus, Südtiroler Guestpass für Bus und Bahn inklusive
- Parkplätze kostenlos
Frisches Quellwasser
Im ganzen Haus sprudelt Dolomiten-Quellwasser direkt von den Bergen. In ausgezeichneter Trinkwasserqualität, angereichert mit den Mineralien des Dolomitengesteins.
Aus Wald gebaut
Das Lärchenholz, mit dem die neue Fassade erbaut wurde, stammt aus unserem eigenen Wald. Passt wunderbar in die Landschaft und schafft eine direkte Verbindung zur Natur.
Energie, die nachwächst
Wir füttern unsere Hackschnitzelanlage nur mit Schadholz aus unserem Wald. Daraus kommen Heizung und Warmwasser für das ganze Haus, mit Holz, das nachwächst.
Gutes aus der Region
Regionales von den Bauern und Selbstgemachtes von Produzenten in der Nachbarschaft. Butter, Joghurt und Käse kommen von der Schaukäserei Toblach, in der GustoLounge schenken wir ausschließlich Südtiroler Weine und Bier der Privatbrauerei Batzen aus. Frisch, saisonal und regional schmeckt’s doppelt lecker.
Weniger Verpackung, weniger Abfall
Ohne Plastik und ohne Einwegverpackung ist uns am liebsten. Wo immer möglich, verwenden wir offene Lebensmittel und unverpackte Produkte. Dein Frühstück servieren wir statt Buffet, so bereiten wir nur zu, was du bestellst. Und dein Zimmer reinigen wir nur, wenn du es möchtest.
E-Bike statt Auto
Das Auto mal stehen lassen. Mit unserem E-Bike-Verleih lässt du es öfter in der Garage. Aufladen kannst du das Bike bei uns im Haus.
Mit Bus und Bahn unterwegs
Bei deiner Ankunft erhältst du von uns den Südtiroler Guestpass. Damit nutzt du alle öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol gratis, der Bahnhof Welsberg-Gsies liegt 3 km vom Haus. Einfach und bequem.