Come trattiamo natura e risorse
Vacanze nella natura in Alto Adige: cosa facciamo al Gailerhof per natura e territorio
Viviamo nella natura e con la natura. Ogni giorno vediamo quanto è forte e allo stesso tempo vulnerabile. Questo ci rende attenti e rispettosi. Vacanze nella natura in Alto Adige da noi significa: posizione isolata ai margini del bosco a 1.200 m, circondati da prati e bosco di nostra proprietà, acqua dalla nostra sorgente e una casa costruita e riscaldata con il legno del nostro bosco. Un marchio per questo non ce l’abbiamo. Quello che facciamo è scritto qui.
Vacanze nella natura in Alto Adige: i nostri fatti in sintesi
Posizione isolata ai margini del bosco a 1.200 m, circondati dai nostri prati e dal nostro bosco
Acqua di sorgente propria in tutta la casa
Riscaldamento e acqua calda dal nostro impianto a cippato, alimentato solo con legname danneggiato del nostro bosco
Facciata in larice con legno nostro, ristrutturazione 2018
Il mulino del maso, del 1863, è restaurato
La colazione viene servita, rinunciamo volutamente al buffet: così evitiamo sprechi alimentari e rifiuti, perché prepariamo solo ciò che ordini
Latticini dalla Latteria Tre Cime di Dobbiaco, nel GustoLounge solo vini dell’Alto Adige e birra del birrificio Batzen
La biancheria la lava Hotex Blanco, una lavanderia con EU Ecolabel
Pulizia della camera solo su richiesta, raccolta differenziata tramite il centro di riciclaggio di Monguelfo
Niente piscina, niente zona wellness: le due saune private funzionano solo quando le accendi tu
Noleggio e-MTB in casa, Alto Adige Guest Pass per bus e treni incluso
Parcheggi gratuiti
Acqua fresca di sorgente
La nostra acqua del rubinetto viene direttamente dalle sorgenti delle Dolomiti. Oltre ad essere di ottima qualità, è anche arricchita dei preziosi minerali rilasciati dalla roccia dolomitica.
Legno dal nostro bosco
Il legno di larice usato per costruire la nuova facciata proviene dal bosco di nostra proprietà. Ciò crea un collegamento diretto con la natura circostante, e un’armoniosa fusione col paesaggio.
Energia che ricresce
Il nostro impianto a cippato è alimentato solo con il legname danneggiato del nostro bosco. Da lì arrivano riscaldamento e acqua calda per tutta la casa, con legno che ricresce.
Le bontà del territorio
Prodotti regionali dai contadini e specialità fatte in casa da produttori del vicinato. Burro, yogurt e formaggio arrivano dalla Latteria Tre Cime di Dobbiaco, nel GustoLounge serviamo esclusivamente vini dell’Alto Adige e la birra del birrificio Batzen. Fresco, di stagione e regionale: così è buono il doppio.
Meno imballaggi, meno rifiuti
Senza plastica e senza confezioni monouso è come ci piace di più. Dove possibile usiamo alimenti sfusi e prodotti senza imballaggio. La colazione te la serviamo al tavolo invece del buffet, così prepariamo solo quello che ordini. E la camera la puliamo solo se lo desideri.
Auto? Meglio la e-bike
Lascia ferma l’auto. Con il nostro noleggio e-bike la lasci in garage più spesso. La bici la ricarichi da noi in casa.
In giro con bus e treno
All’arrivo ricevi da noi l’Alto Adige Guest Pass. Con il pass usi gratis tutti i mezzi pubblici dell’Alto Adige, la stazione di Monguelfo-Casies dista 3 km dalla casa. Semplice e comodo.